LẨU HẢI SẢN THƠM NGON - CÁCH LÀM LẨU HẢI SẢN NHA TRANG ĐÚNG VỊ

Đến với bờ biển Nha Trang, nơi đây không chỉ có những cảnh đẹp đến siêu lòng mà còn nổi danh với các món hải sản tươi mới và chất lượng. Ghé đến Nha Trang, thực khách không thể không thử các món lẩu hải sản thơm ngon nơi đây, vừa được ngồi ngắm biển vừa được thưởng thức món lẩu nóng trong không khí se se lạnh, nước lẩu chua chua cay cay, vừa vị ngọt và độ tươi mới của hải sản nhất định sẽ khiến bạn có những trải nghiệm khó quên cùng với bạn bè và người thân.

Vậy nếu như bạn đang ở giữa lòng Sài Gòn nhưng vẫn muốn thưởng thức món lẩu hải sản thơm ngon, đúng vị Nha Trang thì nên làm gì?. Tất nhiên là hãy bỏ túi ngay cho mình một nhà hàng chuyên về các món đặc sản Nha Trang để thưởng thức ngay nào!!!

Gánh - Đặc sản Nha Trang chính là một trong các nhà hàng nổi tiếng với các món đặc sản đối với vùng biển Nha Trang thơ mộng. Tọa lạc ngay giữa trung tâm thành phố Hồ Chí Minh rất thuận tiện để đi lại và tìm kiếm. Điểm nổi bật của nhà hàng đó chính là thực đơn đa dạng với hơn 100 món ăn đến từ vùng biển Nha Trang trù phú. Không chỉ có các món lẩu hải sản, nhà hàng còn có thực đơn của các món cuốn, món gỏi, hải sản, lẩu và đa dạng các món đặc sản Nha Trang khác cho bạn thoải mái lựa chọn.

Menu Gánh - Đặc sản Nha Trang

Một không gian ấm cúng nhưng củng rất tinh tế, pha lẫn phong cách hiện đại và những nét truyền thống xứ biển, nổi bật là hình ảnh đôi quang Gánh của Ngoại sẽ cho bạn những cảm giác thân thuộc và hoài niệm.

CÁCH LÀM MÓN LẨU HẢI SẢN THƠM NGON - MÓN LẨU HẢI SẢN NHA TRANG, NGON ĐÚNG VỊ

Hôm nay nhà hàng Gánh - Đăc sản Nha Trang sẽ giới thiệu có các bạn cách làm món lẩu hải sản thơm ngon chuẩn vị Nha Trang nha:

Nguyên liệu

Nghêu,Tôm,mực,... ( Hải sản tùy chọn thêm)
Hành tím ( 1 củ ), cà chua ( 3 quả), thơm (nửa trái)
Ớt, xả ( 5 cây), tỏi, gừng
Rau ăn kèm ( xà lách, nấm kim châm, mồng tơi, cải thảo...)
1 ít dầu ăn
Gia vị ( đường, muối, bột nêm, nước mắm,...)
Gói gia vị lẩu
1,5 lít nước

Sơ chế

Phần hải sản

Nghêu các bạn dùng bàn chải chà sạch lớp mai bên ngoài cho hết bụi bẩn, ngâm nghêu với nước sạch kèm 1 ít ớt và 1 cái thìa bạc trong 1 tiếng.

Mực làm sạch ruột, rửa sạch với nước muối và cắt miếng vừa ăn theo sở thích.

Tôm rửa sạch, bóc vỏ lấy chỉ lưng ra.

Với rau ăn kèm

Dứa cắt bỏ vỏ, lấy mắt và cắt thành từng miếng nhỏ. Cà chua rửa sạch cắt làm tư.

Xả đập dậm rồi cắt lát, gừng cạo vỏ rồi thái miếng mỏng, tương tự với tỏi và ớt

Rau thì lặt bỏ lá hư, rửa sạch với nước.

Chế biến

Nấu nước lẩu

Bắt 1 nồi nước lên cho nóng, sau đó để ít dầu vào đến khi sôi cho xả, ớt và tỏi bâm vào phi thơm, khi thấy nguyên liệu đã ngã vàng tiếp đến cho cà chua và thơm vào, xào đều trong khoảng 3 phút. Tiếp đến cho 1,5 lít nước vào kèm với gói gia vị lẩu đun sôi với lửa lớn, cho nghêu vào để làm ngọt nước cùng các gia vị khác cho vừa miệng và hạ xuống mức lửa vừa.

Thế là bạn đã có cho mình 1 nồi nước lẩu thơm ngon vị hải sản. Tiếp đến bạn chỉ việc cho các phần như tôm mực, và rau vào đến khi cần dùng. Đợi cho đến khi các nguyên liệu chín là bạn có thể thưởng thức rồi.

Trên đây là cách làm món gỏi sứa chuẩn vị Nha Trang mà nhà hàng đã chia sẻ chúc các bạn thành công.

Tham khảo Menu mới nhất nhà hàng Gánh 2023

Các món khai vị lạ miệng tại Nhà hàng Gánh

Địa chỉ nhà hàng Gánh:

𝗔𝗱𝗱𝟭: 27A Trần Ngọc Diện, Q2, TPHCM
☎️1800888612
𝗔𝗱𝗱𝟮: 91 Hai Bà Trưng, Q1, TPHCM
☎️ 028.66820692
𝗔𝗱𝗱𝟯: 58/4 Phạm Ngọc Thạch, Q3, TPHCM
028.38295243